Eggs

Påskens öppettider och menyer

  • 2017-04-12

Påsken hos Allé på Österlen är vårligt välkomnade. Kör ner genom vår spirande allé till den härligt påskpyntade gården och stig in i vår vackra festsal. Allt vi serverar är tillagat från grunden och så långt det är möjligt med lokala råvaror. Alla våra favoriter finns med.

 

Påsklunch
Skärtorsdag kl. 12-17
Långfredag kl. 12-17
Påskafton kl. 12-17
Påskdagen kl. 12–17
Annandag påsk kl. 12-17

 

Påskmiddag
Långfredag kl. 18-
Påskafton kl. 18 Fullbokat
Påskdagen kl. 18-

 

Öppettider butik & café
Skärtorsdag kl. 12-16
Långfredag kl. 12-16
Påskafton kl. 12-16
Påskdagen kl. 12–16
Annandag påsk kl. 12-16

 


Påsklunch

Ramslök & äpplesill, Brantevikssill, Löksill, Kummin & brännvinssill
Stekt inlagd sill, Currysill, Senapssill, Kokt ägg , Gubbaröra
Fänkålsgravad lax, Lax & Kräftterrine, Syrade rödbetor med pepparrot
Simrishamnstorsk med kräm på äggula, Allés varmrökta lax
Spenat & äggsallad, Syrad spetskål, Bladsallad, Spenat & löktarte
Citronvinegrette , Äppelchutney, Ramslökvinigrette, Örtsås, Kaffe & senapssås
Äppelmos på Fredrik, Morotspuré med apelsin, Grönärtpuré med mynta,
Svampmajonäs, Revben, Konfiterad kycklingklubba
Majskycklingbröst med ramslöksvinigrette
Sotad grisrygg med svål, Örtstekt lammstek, Spickeskinka, Jansson, Svinabergakorv
Sillpotatis, Prinskorv, Örtbakade ägg
Grovt bröd, Surdegsbröd, Knäckebröd

345 kr

Buffé och dessert
410 kr

Dessertbuffé
95 kr

Vitchokladpannacotta med granatäpple
Miniäppelmuffins, Chokladcookie, Drömmar
Passionfrukttarte, Ägglikörmousse med kardemummasmulor.

Övriga rätter

SOS
En klassiker på vårt sillbord är Smör, ost och sill – SOS. “Rätten” härstammar från brännvinsbordet,
165 kr

 


 

Påskmiddag

Ramslök & äpplesill, Brantevikssill, Löksill, Kummin & brännvinssill
Stekt inlagd sill, Currysill, Senapssill, Kokt ägg, Gubbaröra
Fänkålsgravad lax, Lax & Kräftterrine, Syrade rödbetor med pepparrot
Simrishamnstorsk med kräm på äggula, Allés varmrökta lax
Spenat & äggsallad, Syrad spetskål, Bladsallad, Spenat & löktarte
Färskrökt lax med 64°-ägg o& ramslök, Löjrom & ägg
Citronvinegrette, Äppelchutney, Ramslökvinigrette, Örtsås, Kaffe & senapssås
Äppelmos på Fredrik, Morotspuré med apelsin, Svampmajonäs
Revben, Konfiterad kycklingklubba, Majskycklingbröst med ramslöksvinigrette
Rökt lammskinka, Örtstekt lammstek, Sotad grisrygg
Spickeskinka, Rödvinsglacerad griskind med lökpuré.
Jansson, Svinabergakorv, Sillpotatis, Prinskorv, Örtbakade ägg
Grovt bröd, Surdegsbröd, Knäckebröd

495 kr

med dessertbuffé
545 kr

Dessert buffé

Vitchokladpannacotta med granatäpple
Miniäppelmuffins, Chokladcookie, Drömmar
Passionfrukttarte
Ägglikörmousse med kardemummasmulor.

Övriga rätter

SOS

En klassiker på vårt nordiska sillbord är Smör, ost och sill – SOS. Jag antar att den här
“rätten” härstammar från brännvinsbordet

165 kr