Winemakers dinner den 28 Mars



Välkomna på Winemakers Dinner hos oss på Allé.

Den 28 mars kommer den fantastiskt skickliga  kvinnliga vinmakaren Heidi Schröck från Österrike till oss. Hon kommer berätta om sig själv, sina viner och sin verksamhet. Vi provar hennes viner både mousserande, röda, vita och söta. Kvällen till ära har vår kock Janne komponerat en fantastiskt meny till vinerna. 

Meny

Laxtartar med råräkor, forellrom och                                                                                  rosepepparmajonäs

Gröna linser med knaperstekt bacon, pocherat ägg                                                                         och dillhollandaise.

Kalvstek med krämig savoykål, bondbönor, äpple och                                                                 friterad kalvbräss med smörsås.

Äppelkompott med mandelkaka, vaniljskum                                                                                    och kanelsorbet.

Pris 1195 kr 

Boka via mail alle@alle.se eller ring 0414-71444. 

Blev du nyfiken och vill läsa mer om Heidi Schröckklicka här.  www.heidi-schroeck.com