{"id":5007,"date":"2025-05-07T15:19:43","date_gmt":"2025-05-07T14:19:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alle.se\/?page_id=5007"},"modified":"2026-02-17T18:54:06","modified_gmt":"2026-02-17T17:54:06","slug":"jobba-hos-oss","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.alle.se\/de\/jobba-hos-oss\/","title":{"rendered":"Jobba Hos Oss"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

jobba p\u00e5 All\u00e9<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

All\u00e9 s\u00f6ker k\u00f6kschef\/kock<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

VILL DU VARA MED & VIDAREUTVECKLA V\u00c5R MATUPPLEVELSE?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tAll\u00e9 \u00e4r ett boutiquehotell med restaurang p\u00e5 \u00d6sterlen, rofyllt bel\u00e4get s\u00f6der om Kivik vid Stenshuvuds nationalpark. Under h\u00f6gs\u00e4song och under helger \u00f6ppnar vi upp v\u00e5r restaurang f\u00f6r \u00f6vernattande g\u00e4ster och bes\u00f6kare. Vi ordnar \u00e4ven konferenser, br\u00f6llop och fester. De n\u00e4rmsta \u00e5ren har vi f\u00f6r avsikt att utveckla och v\u00e4xa v\u00e5r verksamhet med konferenser och fler hotellg\u00e4ster.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSedan starten f\u00f6r 20 \u00e5r sedan har vi lagat all mat fr\u00e5n grunden, p\u00e5 lokala r\u00e5varor efter \u00e5rstiden. V\u00e5r ambition \u00e4r ett nyskapande \u00d6sterlenk\u00f6k som \u00e4r levande och p\u00e5 riktigt. Vi vill inte vara en i m\u00e4ngden av de restauranger som etablerar sig i v\u00e5rt vackra landskap f\u00f6r att s\u00e4tta upp en matupplevelse med ett mer eller mindre genomt\u00e4nkt inl\u00e5nat storstadskoncept. Vi ser det inte som att ett eget tr\u00e4dg\u00e5rdsland inneb\u00e4r att man utvecklare en lokal tradition. F\u00f6r mig som leder All\u00e9 \u00e4r sj\u00e4lvklart den lokala r\u00e5varan viktigt men lokal mattradition \u00e4r mer \u00e4n s\u00e5. Det handlar om hur man g\u00f6r det. Det ska vara sinnligt och f\u00f6rfinat s\u00e5 klart, men inte tillkr\u00e5nglat. Det var s\u00e5 vi f\u00f6rr lagade mat h\u00e4r n\u00e4r vi ville g\u00f6ra n\u00e5got extra; p\u00e5 \u00e5lagillen, jaktmiddagar, g\u00e5samiddagar och julbord. Vi vill forts\u00e4tta p\u00e5 det s\u00e4ttet men det f\u00e5r inte st\u00e5 i motsats till uppt\u00e4ckarlust och tankar om h\u00e5llbarhet. Genom att utmana traditionen omskapar vi den och ser till att den lever vidare.
\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Vem vi s\u00f6ker<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tVi s\u00f6ker dig som har bepr\u00f6vade kunskaper av restaurang. Du m\u00e5ste ha ett brinnande intresse f\u00f6r mat och matupplevelser. Du skall ha erfarenhet fr\u00e5n en restaurang med h\u00f6ga ambitioner d\u00e4r mat lagats utifr\u00e5n en tanke och f\u00f6r kr\u00e4vande kunder. Du f\u00e5r inte fria h\u00e4nder och vi kommer inte att \u00e4ndra vad vi g\u00f6r bara f\u00f6r att det finns i storstaden eller \u00e4r popul\u00e4rt, men vi kommer att lyssna lyh\u00f6rt och se vad vi kan g\u00f6ra tillsammans f\u00f6r att utveckla den lokala traditionen och det vi gjort framg\u00e5ngsrikt de senaste 20 \u00e5ren. Vi \u00e4r en liten organisation vilket kr\u00e4ver flexibilitet och att vi alla hj\u00e4lps \u00e5t n\u00e4r det beh\u00f6vs. Vi vill att du skall se ditt arbete hos oss som l\u00e5ngsiktigt och vi vill att du bor eller kan t\u00e4nka dig att bos\u00e4tta dig i Kivik eller n\u00e4ra.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Arbetsuppgifter<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Arbetsuppgifter innefattar att:<\/div>\n