Newsletter

Erhalten Sie die neuesten Neuigkeiten von Allé direkt in Ihre Inbox.
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein und abonnieren Sie unseren Newsletter.
de_DE
sv_SE en_GB de_DE
Nach oben scrollen

Tack!

Din förfrågan har skickats!
Vi återkommer med svar så snabbt som möjligt.

Zurück
Telefon: +46 (0)414 714 44
E-Mail: alle@alle.se
Allé på Österlen | Stenshuvudvägen 19 | 227 35 Kivik

Just nu på allé

Boka direkt

Här kommer du direkt till bokning och kan se alla balmöjligheter för hotell, paket och restaurang!
Se pris och tillgänglighet i bokningssystemet.
Restaurant
Hotell & Paket
Läs mer & se alla erbjudanden på hemsidan

Boka Konferens

Fyll i formuläret nedan eller kontakta oss
för att skicka en bokningsförfrågan.
Telefon: +46 (0)414 714 44
E-Mail: alle@alle.se
Kontaktformulär

Bröllopsförfrågan

Fyll i formuläret nedan eller kontakta
oss för att skicka en förfrågan.
Telefon: +46 (0)414 714 44
E-Mail: alle@alle.se
Kontaktformulär

Tack!

Vielen Dank, Ihre Bewerbung ist eingegangen!
Um Ihre Registrierung abzuschließen, bestätigen Sie bitte Ihr Abonnement, indem Sie in der E-Mail, die wir Ihnen gerade gesendet haben, auf den Bestätigungslink klicken.
Zurück
Telefon: +46 (0)414 714 44
E-Mail: alle@alle.se
Allé på Österlen | Stenshuvudvägen 19 | 227 35 Kivik

Nyårsmeny

2024 Avhämtning

Förrätter

Havskräftsoppa med halstrad pilgrimsmussla
grön ärtpuré och ostchips på Vesterhavsost
*Soppan ingår vid bokning av fyrarätters
Allés varmrökta hälleflundra
med vinkokt rubinolaäpple, pepparrotscrème,
örtsallad och grönkålskrisp

Varmrätt

Dovhjortsrostbiff
med rödvinsbrässerad svartrot, ostronskivling
viltsky och krämig potatisgratäng

Dessert

Sauternesinlagd clementin
med vit choklad- & kaffemousse
och blodapelsinchips

Pris

3 rätter 595 SEK
4 rätter 695 SEK
Drinktilltugg, 2 olika sorter, 90 SEK

Gåsmeny 2026

Amuse-bouche

Gåslevermousse 65 SEK

med fruktbrödschips, portvinsrussin & plommon

Skepparp Grand Prix 145 SEK

Mousserande Solaris 2021

Förrätt

Svartsoppa 175 SEK

med krås, serverad à la Allé

oder alternativ

Havskräftsoppa 175 SEK

med tartar på lax & kräfta

Rainwater Reserva Medium Dry 135 SEK

5 y.o. · Tinta Negra, Verdelho · 5 cl

Kumeu Village Chardonnay 145 SEK

2023 · Kumeu & Hawkes Bay, Nya Zeeland

Mellanrätt

Krokett på confiterat gåslår 155 SEK

med rotsellericrème & äppelsallad

Château du Hureau 155 / 680 SEK

2022 · Saumur-Champigny

Varmrätt

Knaperstekt gåsbröst 395 SEK

med ragu på gåslår, rödkål, brysselkål, bakat äpple & pommes Allé

Saint Joseph 165 / 819 SEK

2021 · Maison Les Alexandrines

Bourgueil ”Les Vingt Lieux Dits” 158 / 755 SEK

2021 · Domaine du Bel-Air

Dessert

Karamelliserad äppelterrine 155 SEK

med hasselnötsglass & calvadossabayon

Boal Reserva 135 SEK

Barbeito, Madeira

Meny & vinpaket

Fyrarättersmeny 875 SEK

med amuse-bouche

Vinpaket från 645 SEK

fyra viner

Tisch reservieren

Valborg på Allé

Fyll i formuläret nedan eller kontakta oss
för att skicka en bokningsförfrågan.
Telefon: +46 (0)414 714 44
E-post: restaurang@alle.se
Kontaktformulär

Kvällsmeny

Sommar 2025

Snacks

Förrätter

Varmrätter

Dessert

Bar & Grill

meny 2025

Vem älskar inte korv?
Vi erbjuder tre korvanrättningar i olika smaker.
Barnen
Efteråt

Sparrisbuffé

Allé 2025

Vit sparris soppa
Kokt grön & vit sparris
med hollandaise & brynt smör
Kokt färskpotatis
med dill & smör
Stekt sparris
med saltrostade hasselnötter,
balsamico & parmesanflakes
Omlette
med sparris & körvel
Spickeskinka
med primaverde sparris &
tomat & örtvinägrette
Schnitzel
med rört sardellsmör
Rapsgris filé
med sparriscreme & bakade äpple
Tarté
med broccoli & potatis
Kokt skinka
med sparrischutney
Trädgårdssallad
med råhyvlad sparris & rostade pumpa frön
Citronett
Surdegsbaugette & smör
Rabarberpaj
med vaniljsås
Meny pris 625 SEK med dessert
Allés varmrökta lax eller
Ramslöksbakad kyckling
Serveras med vit & grön Österlen sparris,
hollandaise & färskpotatis.
Tallrik 315 SEK

Tisch reservieren

Sparris dagtid

Fyll i formuläret nedan eller kontakta oss
för att skicka en bokningsförfrågan.
Telefon: +46 (0)414 714 44
E-post: restaurang@alle.se
Kontaktformulär

Påskbuffé 2025

Sill
Stekt inlagd sill
Äppelsill med ingefära & fänkål
Krämig Ramslök & citronsill
Branteviksill
Löksill
Matjessill med brynt smör & algrom
Senapssill
Rosépeppar & citronsill
Kokta ägg med friterade nässlor
Knippelök pizza med gräddfil
Fisk
Äpple & dillgravad lax
Allés varmrökt lax med crudité på rabarber & citronmajonäs
Rödbets gravad hälleflundra med marinerade betor & löksallad
Bakad torskrygg med bakat äpple & rökta mandlar
Skagenröra med spetskål
65 graders ägg
Såser
Rojo Mojo
Morot och ingefära créme
Citronvinigrette
Hovmästarsås
Ramslökscréme
Pepparrotsvisp
Blåmögelost créme
Kött
Lammrostbiff med rosmarin & vitlök
Citrontimjan stekt tuppbröst med grillad citron
Mormors leverpastej & smågurka
Lufttorkad skinka med salta mandlar
Grönt
Tomatetarté med karamelliserad lök & grov senap
Potatis- & broccolifrittata
Picklade grönsaker
Morötter i olika färger med rapsolja & raps frön
Bakad portabellosvamp
Bladsallad med fänkålscrudíté
Potatis sallad med rädisor & gräslök
Bönsallad med grillad paprika
Småvarma
Pecorinobakad Fänkål med sardeller
(Glacerade fläsksida) Allés rökta fläsksida
Prinskorv
Köttbullar
Janssons Frestelse
Dessertbord
Påsktårta – Oscar II
Ägglikörmousse
Drömmar
Mandelbiscotti
Fransk chokladtårta
Rabarbertiramisu
Passionfrukt tarte
Påskägg
Fruktsallad

Kvällsmeny Påsk

Allés fina små sillar
Skinndragna och inlagda här på gården
Matjessill med brynt smör och rom
Krämig ramslök- & citronsill
Brantevikssill
Ägg
Hemabakat grovt bröd & knäcke,
smör & vällagrad hårdost
Den gröne & havet
Äppel- och dillgravad lax
Rödbetsgravad hälleflundra
Hovmästarsås
Pepparrotsvisp
Lufttorkad skinka
Späd bladsallad
Pecorinobakad fänkål med sardeller
Varmrätt
Lammstek från Appeltorp, rödvinsky & Pommes Anna
med ramslök och smörstekt vit sparris från Österlen
Dessert
Rabarberkompott
med mascarponeglass och mandel
Smått sött
795 SEK

Meny Mors Dag

På Allé 2025

Vit och grön sparris från Österlen
med rostade hasselnötter, sidfläsk
& lagrad svensk ost
Äkta Wienerschnitzel
med ansjovissmör
& ljummen potatissallad
Jordgubbstårta för Mor
... & helgdagsrock åt far
575 SEK

Tisch reservieren

Mors Dag på Allé

Fyll i formuläret nedan eller kontakta oss
för att skicka en bokningsförfrågan.
Telefon: +46 (0)414 714 44
E-post: restaurang@alle.se
Kontaktformulär

Sparrismeny

Kväll 2025

Vit sparrissoppa med havskräfta & nässelcrème
med vår hembakta surdegsbaguette & vispat citronsmör
Ångad grön sparris med örtstekt hälleflundra
bakade Arancatomater från Orelund & citronhollandaise
Vit sparris à la beurre noisette,
vildsvin från Christinehofs skogar i två anrättningar,
rödvinssky & stomp på färskpotatis med ramslök
Valrhona Dulceytarte
med rabarberglass och flädermyltade jordgubbar
795 SEK

Tisch reservieren

PåskFirande på Allé

Fyll i formuläret nedan eller kontakta oss
för att skicka en bokningsförfrågan.
Telefon: +46 (0)414 714 44
E-post: restaurang@alle.se
Kontaktformulär

Tisch reservieren

Sparrismeny på Allé

Fyll i formuläret nedan eller kontakta oss
för att skicka en bokningsförfrågan.
Telefon: +46 (0)414 714 44
E-post: restaurang@alle.se
Kontaktformulär

Tisch reservieren

Sommarmeny

Fyll i formuläret nedan eller kontakta oss
för att skicka en bokningsförfrågan.
Telefon: +46 (0)414 714 44
E-post: restaurang@alle.se
Kontaktformulär

Alle på Österlen

Meny onsdagar 2025

4/6

Bouillabaisse
med havskräfta
10/6
Schnitzel
med vit sparris, anjovis smör & färskpotatis
Onsdagar från 17:00

Tisch reservieren

Skördetidsmeny

Fyll i formuläret nedan eller kontakta oss
för att skicka en bokningsförfrågan.
Telefon: +46 (0)414 714 44
E-post: restaurang@alle.se
Kontaktformulär

Tisch reservieren

Onsdagar i lilla matsalen

Fyll i formuläret nedan eller kontakta oss
för att skicka en bokningsförfrågan.
Telefon: +46 (0)414 714 44
E-post: restaurang@alle.se
Kontaktformulär

Höstmeny 2024

Förrätt

Varmrätt

Dessert & Ostar

Alle på Österlen's
Skördetallrik 2024

Äppelglacerat kycklingbröst
med salvia, bönor & potatispuré
Allés varmrökta lax
med pepparrot & betor samt äppelvinaigrette
Flammkuchen
med rödlök, äpple & kastanjechampinjoner
Allés klassiska revben
med äppelmos på Transparent Blanche & spetskålssallad
235 SEK
Kantarellsoppa
med kyckling & äpple
165 SEK
Allés klassiska revben
med äppelmos på Transparent Blanche
spetskålssallad & rostad potatis
245 SEK
Surdegsbaguette & smör ingår till alla rätter
Ljummen plommonkaka
med vaniljgrädde
Allés äppelkaka
med vaniljsås
72 SEK

Skördemeny 2024

Förrätt

Varmrätt

Dessert & Ostar

Gåsmeny 2024

Gåslevermousse
med fruktbrödschips & plommon
Svartsoppa
med krås serverat à la Allé
oder alternativ
Jordärtskocksoppa
med hummersallad, äpple & rosenkålsblad
Krokett på confiterat gåslår
med rotsellericrème & smörad kålconsommé
Knaperstekt gåsbröst
med rödkål, bakat äpple & pommes fondant
Äppelterrine
med Allés calvadosglass, rostade hasselnötter & kolasås
5 rätter 825 SEK

Sommarmeny 2024

Förrätt

Varmrätt

Dessert

Tack!

Din prenumeration är registrerad.
Håll utkik efter vårt nästa nyhetsbrev!

Zurück
Telefon: +46 (0)414 714 44
E-Mail: alle@alle.se
Allé på Österlen | Stenshuvudvägen 19 | 227 35 Kivik

Restaurant

Tryck på boka för att se aktuella
erbjudanden i restaurangen.
Restaurant reservieren
Läs mer & Se meny

Hotell

Hotellet är öppet
året runt.
Arrangement buchen
Läs mer & se paket

Konferenz

Boka konferens
Läs mer

Hochzeiten & Feiern

Bokningsförfrågan
Läs mer
Läs mer & se alla erbjudanden

Sommarmeny 2024

Förrätt

Varmrätt

Dessert

Kontakt

Fyll i formuläret nedan eller kontakta oss
direkt via e-post eller telefon.
Telefon: +46 (0)414 714 44
E-Mail: alle@alle.se
Kontaktformulär

Tisch reservieren

Allés trerättersmeny

Fyll i formuläret nedan eller kontakta oss
för att skicka en bokningsförfrågan.
Telefon: +46 (0)414 714 44
E-post: restaurang@alle.se
Kontaktformulär

Boka GåsMENY

Fyll i formuläret nedan eller kontakta oss
för att skicka en bokningsförfrågan.
Telefon: +46 (0)414 714 44
E-post: restaurang@alle.se
Kontaktformulär

Boka Julbord

Fyll i formuläret nedan eller kontakta oss
för att skicka en bokningsförfrågan.
Telefon: +46 (0)414 714 44
E-post: restaurang@alle.se
Bokningen är bekräftad först när ni får ett bekräftelse mail från oss.
Ej avbokade gäster debiteras med 50% av julbordskostnaden.
Vi behöver era avbokningar senast 2 dagar innan ankomst för att på bästa sätt kunna duka matalen och förbereda er ankomst.
Kontaktformulär

Formulärnamn

Fyll i formuläret nedan eller kontakta oss för att skicka en bokningsförfrågan.
Telefon: +46 (0)414 714 44
E-post: restaurang@alle.se
Allé på Österlen | Stenshuvudvägen 19 | 227 35 Kivik
Kontaktformulär