En Österlensk oas av matglädje
Kom och sväng ner i vår vackra allé.
Vi är i startgroparna för att fastställa vårens aktiviteter och öppettider, i slutet av januari kommer schemat vara komplett.
Vi finns alltid tillgängliga för förfrågningar via mail och telefon. Se filken kontakt.
Januari - Vi har öppet för beställningar.
Februari - I februari står köket stilla.
Mars - Vi har öppet för beställningar.
April - Restaurangen har öppet under helger. Lör - Sön mellan 12-17. Kom och njut av vår härliga påskbuffé. Skärtorsdag-påskdagen kl 12-22. Annandag påsk kl 12-20.
Maj - Restaurangen har öppet under pingsthelgen. Under matrundan den 12-20 maj är restaurangen öppen dagtid.
Juni - Från och med 4 juni öppnar vårt café.
Juli - Restaurangen är öppen kvällstid onsdag-torsdag-fredag och lördag.
Korv på allé
16 och 17 mars kl 10 - 16. Obs! Kursen är 1 dag.
Kursen fullbokad båda dagarna!
Extrainsatt datum 20 april kl 10-16. Välkommen att boka.
Vi börjar med en alléfika och lägger upp dagens övningar.
Här får du lära dig att göra bland annat vildsvinskorv, fläskkorv, kycklingkorv med Karl-Johanssvamp och Weisswurst. Även tillbehör som tex surkål och senap kommer att tillagas.
Perfekt som present!
Pris 850 kr inkl lunch.
Sill på allé
Nytt datum 19 april kl 10 - 16. Minimum 10 deltagare.
Vi börjar med en alléfika och lägger upp dagens övningar.
Här får du lära dig att vitgöra sill, steka sill, lägga in sill och göra sillsallad med mera.
Vi kommer även att tillaga några tillbehör som avnjutes på plats. Smakprov att ta med hem ingår naturligtvis.
Perfekt som present!
Pris 850 kr inkl lunch.
_________________________________________________________________
allé
allé, Eva Thuresson Mat & Dryck AB
utsedd av Företagarna Albo-Österlen till "Årets företagare 2009" i Simrishamns kommun.
Motiveringen löd: "Eva Thuresson arbetar inom livsmedelsbranschen och har konsekvent strävat mot förnyelse och hög kvalitet. På detta sätt har hon inom sin nisch fått en mycket stark position och dessutom bidragit till att Österlens varumärke stärkts."
Restaurang allé ligger beläget i fantastiska omgivningar på Österlen i närheten av Stenshuvud nationalpark. Landskapet bjuder på vidunderliga naturvyer alla årstider. Höst och vinter flockas rådjuren i utkanten av lövskogen och fågellivet är rikt. Här är du verkligen på landet.
Besök hos oss är en sinnlig upplevelse för både öga och gom. Här får både smak, doft, konsistens, färg och form nya dimensioner för den kräsne. Vi brinner för det vi gör och vill inte sticka under stol med den kompetens vi besitter.
allé är det perfekta valet för dig som uppskattar de små detaljerna och förstår och känner de gedigna tankar som ligger bakom varje handling och maträtt.
I restaurangen arrangerar vi allt från vinprovningar till matlagningskurser men dukar lika gärna upp ute i trädgården eller skogen. I vårt ljusa och rymliga konferensrum går det att hålla halv- eller heldagskonferenser och större sammankomster blir minnen för livet i vår nybyggda stora festsal.
På allé är kvaliteten lika med vårt varumärke.
Välkommen!