Ostron från Orust no 3, sotad Hokkaido-pilgrimsmussla och kokta havskräftor. Serveras med citronmajonnäs och surdegsbaguette
med Orelundsgurka, vatten- och limemelon, citrusvinägrett, Tellicherrypeppar och friterad kapris
med dragonmajonnäs, Bredsjö Hård, skogsbärsvinägrett och friterad svartrot
med buffelmozzarella, god olivolja och rostad brioche
med gräddkokt bladspenat, sardell, fänkål, smörstekta kantareller och grillad citron. Serveras med kokt färskpotatis och dill
med cidersenapssky, äppelmos på Transparent Blanche, brytbönor, vaxbönor och rostad färskpotatis
med krämig spetskål, rosmarinbakat äpple och rödvinssky. Serveras med rostad färskpotatis och örter
med tomatvinägrett och anjovissmör. Serveras med panzanella
med skarpsås, späda sockerärtor, rödbetor och kokt färskpoatis
med stekt bröd, rödlök , citronmajonäs
med stekt bröd, rödlök , citronmajonäs - min 2 pers
med äppelcidervinäger från Odensjö friterad lök & majonnäs med fermenterad kampotpeppar
med rimmad gurka, löjrom & grönsaksvinigrett
med burrata från Apulien med Olives Maturées olja & Foccacia
med citron & örter, sotad squash, vax & brytbönor, timjansky samt rostad färskpotatis
med kantareller, bakat äpple & krämig sommarkål samt rostad färskpotatis
med pepparrots créme, röda & gula betor & dillpotatis
med tomatvinigrett & rört citronsmör
med kött från Christinehofs skogar, äpple från Kivik, potatissallad, grovkornig senap & sallad på vaxbönor, grönabönor & syltad lök.
med surkål, potatissallad, senap & Bretzel
med grillade grönsaker tomatsalsa, kimchi & grillad focaccia
med karamelliserad lök, senap bakade tomater & trädgårdssallad
med tomatsalsa, fänkålscrudité & saltade mandlar
med lagrad svensk hårdost, friterad kapris & ruccola
med tomat-&gurkvinaigrett, hjärtsallad & avokadocrème
toskansk brödsallad med svensk lufttorkad skinka & kaprisbär
med beurre blanc, spenat, sockerärtor & dillpotatis
med primörbetor, äpple, pepparrots crème & dillpotatis
med sommarens gröna, rödvinssky, rostad potatis samt timjan & citronsmör
med Karl-Johan svamp, pesto & trädgårdssallad
med timjan & citronsmör samt toskansk brödsallad & sommar primörer
Din prenumeration är registrerad.
Håll utkik efter vårt nästa nyhetsbrev!
med tomatsalsa, fänkålscrudité & saltade mandlar
med lagrad svensk hårdost, friterad kapris & ruccola
med tomat-&gurkvinaigrett, hjärtsallad & avokadocrème
toskansk brödsallad med svensk lufttorkad skinka & kaprisbär
med beurre blanc, spenat, sockerärtor & dillpotatis
med primörbetor, äpple, pepparrots crème & dillpotatis
med sommarens gröna, rödvinssky, rostad potatis samt timjan & citronsmör
med Karl-Johan svamp, pesto & trädgårdssallad
med timjan & citronsmör samt toskansk brödsallad & sommar primörer
Din förfrågan har skickats!
Vi återkommer med svar så snabbt som möjligt.